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今回は、古いスマホで開いたままになっていたページから思ったことです。 不耕起栽培 「不耕起栽培」とは、田んぼ・畑をたがやさずに米・野菜を育てる農法だそうです。 実は耕さない方が有用な菌などが残っていたり、 生態系の保護にもなるらしく 不耕起の方が稲・野菜が環境ホルモンを分泌して根や茎が太く丈夫に... 続きをみる
エシカルのブログ記事
エシカル（ムラゴンブログ全体）-
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今回は、水耕栽培の話から思い出した事ですが 何となく以前から気になっていた多肉植物について。 自分が子供のころに 近所のおばあさんが育てていた植物がたくさんあって その中の一つ、 おそらく「センペルビウム マキギヌ」だったのかと思いますが 兎に角、やたらと増えるものでした。 近所の人に植木鉢ご... 続きをみる
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ゴミの分別も大事ですが、再利用できる物が良いと思って 気を付けては いるのですが・・。 どうも、会社の上層部の意識みたいなものを感じてしまいます。 再生紙１００％のトイレットペーパー ここ数年ずっと気に入っていた、再生紙１００％の とても使い心地の良いトイレットペーパーがありました。 再生紙１... 続きをみる
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１００円ショップ、ダイソーのサプリメントを 「安っ！」 ・・と、購入したものの・・ いざ飲もうとしても、気が進まない・・ これ飲んでも、大丈夫なのだろうか？ メーカーが信用できない・安くて不安という問題よりも、 うちの場合、アレルギー一家なので、考えずに摂取していると 家族の誰かしら調子悪くなる... 続きをみる
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酵母の実験は続けていますが、かなり下火になって落ち着いてきました。 （飽き性の凝り性） ←こんな感じで瓶がゴロゴロ。すごく邪魔でした！！ 一時期は、一日中というくらいに酵母の様子を確認していました。 そのおかげで、めちゃくちゃ忙しかったのですが。 発酵させているペットボトルが１０本以上並び（２Lや... 続きをみる
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かれこれ、もう数年は無洗米を買うようにしてきました。 無洗米は普通精米（白米）よりも２００円ほどお高いのですが、 それだけの価値があります。 今回は、家にあるミキサーで無洗米を作った話など覚書しています。。 メニュー その１・・無洗米とは その２・・無洗米を選ぶ理由（メリット） その３・・無洗米を... 続きをみる
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最近新たに分かったことがあり、おさらいします。 「そんなの当たり前」って言われそうな事かもしれませんが、 自分の周りにも知らない人が多いので・・素人目線で整理します。 買い物する時に気になる原材料・原産地について 今まで見ていた部分がいろいろ間違っていた事から参考に。 原材料の書いてある順番につい... 続きをみる
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前々から米粉を使ってパンを焼きたいと思っているのですが、 小麦粉（強力粉）に少し混ぜただけでも膨らまず。 仕方がなく、グルテンを購入してみようかと探していましたが、 そもそも、小麦粉って、全てにグルテン入っているのか・・とか、 グルテンフリーの「パン用米粉」とかって存在するのか・・とか、（※２） ... 続きをみる
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ゴミ出しの方法についての告知があり、 どうしたものかわからない問題がありました。 通常の家庭用一般ゴミは生ごみが主であり、 水分がとても多いので 乾燥させて捨てましょう・・ということでした。 生ゴミの水分を減らす為に、ゴミの水分は 水道で流して捨てる事を推奨していました。 ゴミの海 海の水が汚れて... 続きをみる
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炭酸ナトリウムと過炭酸ナトリウムはどこが違うのか。。 他にも、セスキ炭酸ソーダとか、似たようなものがありますよね。。 今回は、それらの事で気になったことを覚書メモしています。。 ややこしいので、メニュー項目を付けました。 目次の番号が自動的に改行をしてしまい、確認が必要。。 お見苦しい場合もある... 続きをみる
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パンの袋（パッケージ）が開いていた。留め具の名前など気になったこと
今回は、食パンについて気になったことです。 ある日のこと。 買ってきた食パンを食べようと、袋のクロージャー（留め具）を外すと、 何もせずに口がパカっとそのまま開きました。 「？」 なんと、 糊付けのような封（密閉）が全くされておらず、 最初から袋の口は開いていました。 一瞬、「えっ」と思いましたが... 続きをみる
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このサイトは、素人による「あまり詳しくない情報」になります。。 生協の情報紙（誌ではなく）で、たびたび話題になっていた為、 気になって調べたのですが、 BLOF理論＝生態系調和型農業理論（Bio Logical Farming）・・提唱者：小祝政明先生（ジャパンバイオファーム代表）による どこかで... 続きをみる
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水質検査のキットが結構あちこちで色々と売っていたので、 いろいろ見比べていたのですが・・。 以下は一般人にも手が届くくらい、お手頃価格なもの。 但し、検査する項目が５種などと少ないので、 結局のところ、何種類もの検査キットが必要の様です。。 （業務用だと高いものは１回で沢山の種類が出来るという事で... 続きをみる
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今回、虫の話があります。画像は一番下にアップロードします。 「虫」の苦手な方はスルーしてやってください。。 無農薬の春菊にウネウネと虫食いのような模様がありました。 海で落ちている貝殻に付いている、寄生虫（？）の跡みたいな感じです。 ウネウネの模様は、ハモグリバエが食べ進んだ部分がそうなっている様... 続きをみる
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最近、無農薬の珈琲やドライフルーツなどを 大量買いしてしまいましたが・・届いたものをよく見ると、 「遺伝子組み換えでない」とは、どこにも書いてありませんでした。 調べると、コーヒーには表記の義務がないのでした。 気付いたのが遅かった・・。 後日、遺伝子組み換えについて調べていましたが、下記のサイ... 続きをみる
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私は、「無洗米」というものは、普通のお米をとがずに炊ける様に 「削っている」ので、 散布された（お米にかけられた）農薬の心配が少ないのではないかと ずっと思い込んで、「少し割高だけど無洗米は安全」と、安心していました。 最近「無農薬」という言葉を目にすることが多かったので 急に気になって調べました... 続きをみる
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色々な果物の皮・米のとぎ汁などから酵母を作ってみましたが・・。 大変なことがありました。 ＥＭ菌とかの情報では「米のとぎ汁乳酸菌」が 掃除によく、虫よけにもなるように紹介されていましたが・・。 お米はそうだったとしても、 フルーツで作ったものは、虫よけにはならずに 逆に虫が寄って来るみたいです！！... 続きをみる
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「浄水器を買い替えたいな・・」 と思って調べていた事などをまとめたいと思いました。 自分の家はアレルギーが多いので、浄水器の銀について 気になって避けていたらアレルギー症状が治まったので続けています。 アレルギーではない人には参考にしなくても良い話です。 最初に簡単な答え 後日の追記、「浄水器... 続きをみる
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無農薬米 生まれて初めて「無農薬のお米」を購入した時。 美味しいのはもとより、お米が強くてビックリした。 いつもなら、炊飯器に１日入れっぱなしにしておくと 少し黄色っぽくなっているものが。。 同じ様にしていても、無農薬のお米は 本当に「真っ白」なままだった。 しかも、炊き立てご飯の味から変わらず... 続きをみる
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