グルテンフリーの米粉パン

前々から米粉を使ってパンを焼きたいと思っているのですが、 小麦粉（強力粉）に少し混ぜただけでも膨らまず。 仕方がなく、グルテンを購入してみようかと探していましたが、 そもそも、小麦粉って、全てにグルテン入っているのか・・とか、 グルテンフリーの「パン用米粉」とかって存在するのか・・とか、（※２） ... 続きをみる

ごみの水分と海 / ゴミ袋

ゴミ出しの方法についての告知があり、 どうしたものかわからない問題がありました。 通常の家庭用一般ゴミは生ごみが主であり、 水分がとても多いので 乾燥させて捨てましょう・・ということでした。 生ゴミの水分を減らす為に、ゴミの水分は 水道で流して捨てる事を推奨していました。 ゴミの海 海の水が汚れて... 続きをみる

血圧測定の方法 / 子どもが高血圧・メタボ

　家族（子供）が健康診断で血圧高めだったので、 血圧計を探していたのですが、 （自分が血圧が高くて再検査とかの時には買わなかったけど・・） 日本製のものは驚くほど高いし 「停電しても、災害時にも使える」・・と、 アナログ式（アネロイド）を購入することに。エコだし。。 見た目もレトロ可愛いです。 日... 続きをみる

炭酸ナトリウムと過炭酸ナトリウムの違い / 重曹

　炭酸ナトリウムと過炭酸ナトリウムはどこが違うのか。。 他にも、セスキ炭酸ソーダとか、似たようなものがありますよね。。 今回は、それらの事で気になったことを覚書メモしています。。 ややこしいので、メニュー項目を付けました。 目次の番号が自動的に改行をしてしまい、確認が必要。。 お見苦しい場合もある... 続きをみる

バナナ酢と炭酸水の作り方

たまたまネットで見かけた「バナナ酢」という言葉が気になって、 調べていると、バナナにはカリウムが多く含まれており 血圧が高い人には良いのだそうです。 他にも栄養がたくさんあるらしいです。。 （注： カリウムを摂取することで体調の悪くなっている人もいますので、 「バナナ酢」が万人向けとは言えないかも... 続きをみる