どこで聞いたか忘れましたが、 「1日に1回、まともな食事をすれば良い」という言葉が一番の真実のような気がします。 ←使いまわし画像です! 1日に3回、コンビニ弁当だけだと病気になりそうですけど・・。 1回だけでもキチンと栄養バランスの取れた食事があれば、他は コンビニ弁当や総菜・カップラーメン・テ... 続きをみる
手作りのブログ記事
手作り(ムラゴンブログ全体)-
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酵母の実験は続けていますが、かなり下火になって落ち着いてきました。 (飽き性の凝り性) ←こんな感じで瓶がゴロゴロ。すごく邪魔でした!! 一時期は、一日中というくらいに酵母の様子を確認していました。 そのおかげで、めちゃくちゃ忙しかったのですが。 発酵させているペットボトルが10本以上並び(2Lや... 続きをみる
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前々から米粉を使ってパンを焼きたいと思っているのですが、 小麦粉(強力粉)に少し混ぜただけでも膨らまず。 仕方がなく、グルテンを購入してみようかと探していましたが、 そもそも、小麦粉って、全てにグルテン入っているのか・・とか、 グルテンフリーの「パン用米粉」とかって存在するのか・・とか、(※2) ... 続きをみる
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たまたまネットで見かけた「バナナ酢」という言葉が気になって、 調べていると、バナナにはカリウムが多く含まれており 血圧が高い人には良いのだそうです。 他にも栄養がたくさんあるらしいです。。 (注: カリウムを摂取することで体調の悪くなっている人もいますので、 「バナナ酢」が万人向けとは言えないかも... 続きをみる
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オーガニックのクラフトコーラなるものがあり、その原材料を見ていたら・・ 家にあるスパイスで簡単にオリジナルで作れそうな感じがしたので、 「手作りコーラやってみたい」と思い、ずっと気になっていました。 時間があった時に思い出してはチョコチョコと ネットで検索したり、何度か調べていました。 そんな感じ... 続きをみる
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色々な果物の皮・米のとぎ汁などから酵母を作ってみましたが・・。 大変なことがありました。 EM菌とかの情報では「米のとぎ汁乳酸菌」が 掃除によく、虫よけにもなるように紹介されていましたが・・。 お米はそうだったとしても、 フルーツで作ったものは、虫よけにはならずに 逆に虫が寄って来るみたいです!!... 続きをみる
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パソコンの部屋が暑いので、スマホで投稿出来るようにして、テスト投稿してみます。 ‥ということで、 ムラゴンのアプリをダウンロードしてみました。 バージョンのアップデート履歴が 3年前で止まっているので、(後日確認。変わらずでした。) 大丈夫かなと少し不安でしたが‥ その割には、普通に使えそうな感じ... 続きをみる
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パンを作ったときの話です。手作り酵母などの経験談です。 ヨーグルト・米のとぎ汁などで発酵させても、ほぼふくらまなかったのですけど、 焼いてみるとなぜか(?)膨らみ、美味しいパンが焼けました。。 美味しいレシピというわけではなく、 「こういう場合もある」という参考事例として残します。。 今後は、「... 続きをみる