ムラゴン ホーム
以前、カフェインについて調べた記事が（このブログの中に）あるので、 そこに追記してまとめようと思いましたが・・ 記事が長くなるので、分けることにしました。 コーヒーの焙煎に種類が沢山あって、オシャレなお店のコーヒーは 表記がカタカナなのですが、よく分かっていなかったので並べてみました。 焙煎の... 続きをみる
珈琲のブログ記事
珈琲（ムラゴンブログ全体）-
-
以前、カフェインについて調べた時、コーヒー豆の種類もメモしていたので、 こちらの記事にも残します。既にご存じの方も多いかもしれませんが。。 珈琲豆の種類 大きく分けて３種。普段、私たちの口に入るものは殆どがアラビカ種の様です。 アラビカ・・コクがあり人気で市場の７０％を占めるが、病気・害虫に弱い... 続きをみる
-
おはようございます。とても久しぶりですが・・ 皆さんお元気そうで何よりです。まだまだ暑いので水分補給しましょう！ 今回は気になっていたコーヒードリッパー（フィルター）のお話です。 コーヒーのフィルターは、今までなるべく無漂泊のペーパーを使っていましたが、 お店でコーヒーの器具とか見ているとス... 続きをみる